桔梗屋直営店BLOG

「この鳴き声、録音したものですか？」水琴茶堂一宮店に来店されるお客様から毎年この時期よく尋ねられるそうです。なんのことかというと、外で鳴いている鳥の声。まるで、きれいに録音してある鳥の鳴き声を流しているかのように聞こえるのです。でも、「ホンモノ」なんですよ。「ガビチョウ」という鳥らしいのですが、残念ながらまだ実物を見たことがないんです。昨年はゴールデンウィーク前に鳴き始めたようですが、今年は少し遅くゴールデンウィークあけに聞きました。私が、ここ水琴茶堂に勤務するようになったのも昨年のこのくらい。その頃は店での仕事を覚えるのに精一杯だったのですが、この「ガビチョウ」の鳴声は忙しい中でも、しっかりと聞こえてました。一度その鳴声を聞いたらびっくりすること間違いなし！（決して大げさに書いてないですよ。）


ガビチョウ、この木のどこかにいるはずなんですがねぇ～。

この写真だけ見たらどこかの山林と間違えてしまいますね。








でも、カメラの向きを90度かえると・・・ここは水琴茶堂。
いつもはお店の中から写真を撮っているので、今日は違う目線から。ガビチョウもここから私達のこと観察しているんですかねぇ？美味しいもの食べてるなー・・・とか、しっかり仕事してるかなーって。もちろん、しっかりしてますよ、仕事。



池

こんにちは。
新年度を迎えたと思ったら早いもので今日から5月ですね。
ＧＷも真っ只中！
5月5日はこどもの日。
ということで、桔梗屋でもこどもの日の鯉のぼりにちなんだ
可愛らしい商品を販売しています。
たくさんある中でも、私のお気に入りは「鯉のぼり」です！


このなんともいえない愛くるしい鯉の中にはおかきが入っています。
この鯉のぼり、飾れて、食べられるなんて一石二鳥だと思いませんか？
ＧＷは親戚で集まる機会があるので、いとこの男の子にプレゼントしようと思ってます。

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子どもの日

鯉のぼり

ついこの間まで「寒いな～。早く暖かくならないかな」と言っていたのに、もう暖かいを通り越して暑い日もありますよね。冬季には閉めてあった水琴茶堂一宮店のあの大窓も、もう全開です。




庭の草木も青々とし、滝の流れる音、小鳥のさえずりもあり、とても「お菓子の工場の敷地内」なんて感じがしません。時々、心地よい風が吹いてくるので、外の席についてお茶を飲んでゆったりしていたら、そのままウトウトしてしまいそうな・・・。残念ながら勤務中なのでウトウトできませんが、できたら間違いなく気持ちいいんだろうな・・・と。いや、絶対に気持ちいいです（笑）。
また寒くなるまで、大窓は全開で営業いていますので、ぜひこの「心地よさ」を味わいに来てくださいね。

さて、来月の箸置きは「若鮎」です。



池

こんにちは。
だんだんと日中は上着を脱ぐくらい暑くなってきましたね
このまま夏へうつり変わっていくのでしょうか

そんな中、桔梗屋でも「柏餅」の販売を始めましたよ～
桔梗屋の柏餅は、全部で３種類のあんこがあることは知ってましたか？
☆こしあん・つぶしあん・味噌あん☆

「えっ！？　味噌あん？？」
と思う方もいらっしゃると思いますが、我が桔梗屋にはあるのです
やわらかいお餅の中に、甘じょっぱい味噌がたまらんのです♪



もともと柏餅は大好きで、おやつに食べている私です。
甘いデザートをいただいた後には、やっぱりしょっぱい食べ物を食べたくなりますよね
だから、柏餅がデザートの時には、締めに柏餅の味噌あん☆
最低２個はぺロリです♪
今日は、つぶしあんからの味噌あんだな♪
この時期しか販売していないので、思い残すこと無く堪能しなきゃ

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柏餅

一宮本社にある水琴茶堂、粋心亭の入口には常にお花が生けてあります。



これらは、Dolce　Vita!から届けられるのですが、「見たことはあるけど、何と言う名前だっけ？」ということもしばしば・・・。




初めて見る花の時もあるけど、花が包装されている紙にきちんと名前が書いてあるのです。親切ですね～。ただ、なかなか覚えられないんです。これからお花がたくさん増える季節、今日は、どんな花が届くのかな～と毎週楽しみにしています。



楽しみといえば毎月かわる箸置き。今月は「うぐいす」です。

尾の部分が細い為壊れやすいので取扱には要注意です。

池